|
|
|
|
Rheinhessen is één vallei vol met zachtglooiende heuvels, in het westen begrensd door de rivier de Nahe en in het noorden en oosten door de Rijn. Omdat Rheinhessen zoveel soorten grond en microklimaten bezit, zijn vele druivensoorten aangeplant: Müller-Thurgau, Silvaner, Riesling, Portugieser, Spätburgunder, enz. Wij kozen vooral voor Riesling wijnen van het huis Kühling-Gillot, die delicaat geurende, milde en zachte wijnen maakt.
Rhapsody in Blue, Riesling Kabinett 1998. Licht zoete ("edelfruchtig"), frisse en fruitige witte wijn van de Riesling – druif. Prijs: 265,- BEF (€ 6,57)
Riesling Kabinett trocken 1998. Zeer elegante riesling-wijn met een fruitig boeket. Perfect als aperitief of bij een mooi visgerecht. Prijs: 265,- BEF (€ 6,57)
Chardonnay Trocken, auf Barrique 1996. Meneer Gillot heeft het voor wijnen op hout en dat proef je in deze Chardonnay. Je krijgt een flinke portie hout in de neus. Mooie wijn met een lange afdronk. Voor de liefhebbers! Prijs: 395,- BEF (0,5 l.) (€ 9,79)
Riesling Spätlese Trocken 1998. Het heerlijk bloemige aroma is het eerste wat je hier tegemoet komt. Deze wijn heeft een goede portie aciditeit, veel moelleux en een zachte afdronk. Aan te raden! Prijs: 525,- BEF (€ 13,01)
Nierstein, Pettenthal, erstes Gewächs, 1998. Een aroma van frisse, witte bloemen en ietwat pompelmoes geeft deze "premier cru" wijn een bijzonder aangenaam en opwekkend zuur. Prijs: 695,- BEF (€ 17,23)
Bodenheim Heitersbrünnchen Scheurebe Eiswein 1997. Prachtige goudgele kleur, intens aroma, evenwichtig zoet dat dankzij de aanwezige aciditeit niet plakkerig is. Gouden medaille op de Concours Mondial 2000 te Brussel. Prijs: 965,- BEF (0,375 l.) (€ 23,92)
Begrensd door Rheinhessen in het noorden en Frankrijk in het zuiden en westen, vormen de wijngaarden van Pfalz een bijna ononderbroken strook van 80 km. De wijnen zijn aromatisch, mild rond, vol body en expressief.
Weingut Ziegler-Ullrich, Weißburgunder Kabinett Trocken 1998. Droge witte wijn gemaakt van de Pinot blanc druif. Prijs : 309,- BEF (€ 7,66)
Weingut Ziegler-Ullrich, Riesling Spätlese Trocken 1998. Droge witte wijn van Rieslingdruif. Prijs : 365,- BEF (€ 9,05)
Weingut Ziegler-Ullrich, Grauburgunder Spätlese Trocken 1998. Deze Pinot Gris (Grauburgunder) kan gerust zijn mannetje staan naast toppers uit Alsace. Vettig in aanzet met een heel fijne afdronk. Ideaal bij asperges! Prijs : 425,- BEF (€ 10,54)
Weingut Ziegler-Ullrich, Gewurstraminner Spätlese Trocken 1999. Deze wijn is voor ons één van de toppers van het huis. Heel veel finesse aangevuld met die typische kruidigheid van Gewurztraminer! Proeven!!! Prijs : 425,- BEF (€ 10,54)
|
|
Copyright © 2000 De Brugse Wijnkelder
|
